Полезные свойства гречки, состав и калорийность

Наверное, каждый с детства знает, что для того что бы быть большим и сильным необходимо есть много каши. В данной статье мы рассмотрим, чем же именно так полезна гречневая каша.

5 фактов о гречке

Гречка содержит много незаменимых аминокислот. По своей усвояемости можно прировнять гречку к мясу, так как белок данной каши очень похож по строению на белок животного происхождения.
Способствует стабилизации уровня сахара в крови. После того как в пищу была употреблена гречневая каша, уровень сахара в крови начинает постепенно подниматься, а не быстро как в случаи с остальными углеводными продуктами.
Содержит фолиевую кислоту, которая служит хорошим профилактическим средством от многих заболеваний.
Гречиху можно смело назвать чистым продуктом, так как это один из немногих растений, которые человеку так и не удалось геномодифицировать . Поэтому употребляя гречневую крупу вы можете не волноваться о том, сколько в ней содержится химикатов.
Существенно снижает риск возникновения раковых болезней или же тромбов. Благодаря содержащихся в ней флавонидов.

В спорте гречка играет тоже немаловажную роль, ведь она богата на белок и углеводы, которые так необходимы людям, занимающимся в спортзале. Многие российские, украинские силовики и бодибилдеры говорят, что употребляют именно этот продукт, так как он не так надоедает и несет в себе солидный запас необходимых организму полезных веществ.

[attention type=green]Австралийский диетолог Том Визард посвятил изучению полезных свойств гречки, почти пять лет своей жизни, и в итоге написал, что если вы хотите что бы у вас росла сухая мышечная масса, добавьте в свой дневной рацион вместо овсянки, гречку, так как она содержит меньше жиров. По той самой причине он и составлял все гречневые диеты для своих клиентов.[/attention]