Диета при повышенном холестерине

Холестерин, прежде всего, необходим нашему организму для поддержания таких функций как пищеварение, образование клеток, выработка гормонов, но его переизбыток губителен.

Выработка холестерина

Мы в состоянии обеспечить себя необходимым количеством самостоятельно, в результате чего возникает проблема — легко можно создать переизбыток данного вещества употреблением жирной пищи.

В том случае, если у вас наблюдается повышенный холестерин, диета здесь просто необходима. Прежде всего, следует отказаться от употребления следующих продуктов:

Полностью уберите с холодильника продукты богатые жирами: консервы, маргарин, колбасы, закуски, печенья, полуфабрикаты. Если их не будет поблизости, вы и не сможете съесть «запрещённые» продукты.

Эффективная диета

Ежедневно покупайте по два свежих фрукта или овоща, желательно каждый раз новые, например можно чередовать морковь, брокколи, ягоды, яблоки, бананы — всё это является важнейшим источником клетчатки (картофель в это число не входит).

Во время приготовления пищи используйте масло растительное. Это может быть подсолнечное, льняное, оливковое, кукурузное, соевое.

Постарайтесь уменьшить употребление пломбиров, кондитерских изделий, сливочного мороженного. Если у вас повышенный холестерин диета также предполагает употребление хлеба грубого помола, различные каши. Сюда же можете добавить сухофрукты, грецкий орех, миндаль, каштан.

Не забываем про морепродукты: гребешки, мидии, морскую капусту, моллюски, но креветки в это число не входят. В неделю можно съедать 2-3 яичных желтка, в их число относятся и те, что используются при приготовлении различных блюд. Ограничьте употребление почек, печени, мозгов.

Зеленый чай считается основным напитком во время такой диеты, допускается принятие и спиртных напитков, но не более 330 мл пива, 40 мл водки, 150 мл вина. Для женщин указанную дозу следует уменьшить вдвое.

Основные правила

В сутки здоровый человек, если имеет повышенный холестерин, диета допускает употребление 300 мл данного продукта (холестерина) в сутки или людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и гиперхолестеринемией не более 200 мл. Чтобы избежать повышения холестерина откажитесь от переработанного мяса, включите в рацион продукты растительного происхождения, нежирное мясо.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.