Диета при повышенном холестерине — что можно есть, а что нельзя?

Холестерин, прежде всего, необходим нашему организму для поддержания таких функций как пищеварение, образование клеток, выработка гормонов, но его переизбыток губителен.

Выработка холестерина

Мы в состоянии обеспечить себя необходимым количеством самостоятельно, в результате чего возникает проблема — легко можно создать переизбыток данного вещества употреблением жирной пищи.

В том случае, если у вас наблюдается повышенный холестерин, диета здесь просто необходима. Прежде всего, следует отказаться от употребления следующих продуктов:

Полностью уберите с холодильника продукты богатые жирами: консервы, маргарин, колбасы, закуски, печенья, полуфабрикаты. Если их не будет поблизости, вы и не сможете съесть «запрещённые» продукты.

Эффективная диета

Ежедневно покупайте по два свежих фрукта или овоща, желательно каждый раз новые, например можно чередовать морковь, брокколи, ягоды, яблоки, бананы — всё это является важнейшим источником клетчатки (картофель в это число не входит).

Диета при повышенном холестерине

Во время приготовления пищи используйте масло растительное. Это может быть подсолнечное, льняное, оливковое, кукурузное, соевое.

Постарайтесь уменьшить употребление пломбиров, кондитерских изделий, сливочного мороженного. Если у вас повышенный холестерин диета также предполагает употребление хлеба грубого помола, различные каши. Сюда же можете добавить сухофрукты, грецкий орех, миндаль, каштан.

Не забываем про морепродукты: гребешки, мидии, морскую капусту, моллюски, но креветки в это число не входят. В неделю можно съедать 2-3 яичных желтка, в их число относятся и те, что используются при приготовлении различных блюд. Ограничьте употребление почек, печени, мозгов.

Зеленый чай считается основным напитком во время такой диеты, допускается принятие и спиртных напитков, но не более 330 мл пива, 40 мл водки, 150 мл вина. Для женщин указанную дозу следует уменьшить вдвое.

Основные правила

В сутки здоровый человек, если имеет повышенный холестерин, диета допускает употребление 300 мл данного продукта (холестерина) в сутки или людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и гиперхолестеринемией не более 200 мл. Чтобы избежать повышения холестерина откажитесь от переработанного мяса, включите в рацион продукты растительного происхождения, нежирное мясо.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.