Белковая диета Пьера Дюкана

Белковая диета Дюкана, созданная французским врачом Пьером Дюканом получила признание как одна из самых эффективных среди всех существующих. Огромному числу людей она оказала помощь в снижении и стабилизации веса.

Белковая диета Дюкана

Преимущества диеты

Самым главным преимуществом является высокая эффективность, поскольку ушедший вес не возвращается. Разрешенные продукты можно употреблять в любом количестве, и чувство голода не будет посещать придерживающегося диеты. Важным мотивационным моментом служит быстрое снижение веса уже на первом этапе.

Лучший метод похудения для тех, кто любит стоять у плиты и вкусно поесть – это белковая диета Дюкана. Отзывы подтверждают высокий эффект данной методики.

Описание и принцип белковой диеты Дюкана

Если тщательно соблюдать рацион, то эта методика позволяет добиться ощутимых результатов довольно быстро. Начальный этап, называемый белковой атакой, в сжатые сроки увеличивает скорость метаболизма, благодаря чему уже через пять дней весы покажут впечатляющие результаты. Для стабилизации результатов необходимо придерживаться указанного рациона несколько месяцев. Здесь предусмотрено ограничение потребления углеводов и жиров, а упор делается на протеины.

Принцип белковой диеты Дюкана

Весь процесс разделен на четыре не сложных этапа, однако существуют правила, которых необходимо активно придерживаться на протяжении диеты. Во-первых, необходимо выпивать ежедневно 1,5 литра питьевой или не газированной минеральной воды и съедать 1,5 – 3 столовых ложки отрубей из овса в качестве профилактики запоров. Во-вторых, обязательны променады на свежем воздухе, так же как и употребление витаминных препаратов.

В первую очередь воспользуйтесь нашим калькулятором для расчета веса.

Калькулятор диеты Дюкана - рассчитать вес

Первый этап: Атака

Этап Атака может длиться 3-10 дней, срок устанавливается в зависимости от количества веса, которое необходимо потерять. Желающим стать стройнее на 10 кг потребуется 3 дня, а тем, кто хочет сбросить 30 и более кг, длительность атаки составит 8-10 дней. С началом диеты происходит мощная загрузка протеином организма, начинает меняться обмен веществ, а человек стремительно избавляется от накопившегося жира.

Протеиновые продукты составляют основную пищу, за это время происходит потеря от двух до семи лишних килограммов, при этом разрешено в любых объемах употреблять следующие продукты: печень, почки, говяжий (телячий) язык, постное говяжье и свиное мясо, а также нежирную рыбу.

Все готовится исключительно на пару или на гриле без добавления каких-либо жиров. Дары моря отлично впишутся в диету Дюкана дары моря, также как нежирная ветчина и яйца, сырые и вареные. Приветствуется обезжиренные творог, молоко и кисломолочные изделия.

Не забываем употреблять воду и отруби, как и на всех последующих этапах.

Второй этап: Чередование

Этап Чередование — один из основополагающих этапов метода Дюкана. Отзывы о нем отличаются противоречием, и это связано с тем, что приходится менять устойчиво укоренившиеся привычки в питании. Здесь чередуются «белковые» (протеиновые) и «овощные» дни в последовательности 3:3, 2:2 или 1:1. Схема зависит от количества веса, запланированного к снижению, и при максимальных цифрах необходимо применять схему 5:5

Овощи, которые необходимо употреблять: баклажаны, перец, кабачок, сельдерей, капуста (все сорта), стручковая фасоль, спаржа, шпинат, томаты, огурцы, редис. Категорически запрещены горох, чечевица, бобы, авокадо и картофель. Изредка допускаются в рационе свекла и морковь.

Среди разрешенных продуктов агар-агар, чеснок, водоросли, горчица, соевый соус, уксус, специи, не калорийные напитки, также помним о воде и отрубях.

Третий этап: Закрепление

Длительность этапа Закрепления зависит от потерянных до этого момента килограммов, причем каждый сброшенный килограмм «закрепляется» 10 дней. Каждый день употребляется 2,5 – 3 столовые ложки отрубей, один раз в неделю делается «протеиновый» день.

Два раза в неделю (в обед или на завтрак) можно съесть любое блюдо по желанию, однако эти два дня не должны идти подряд. Также в рацион добавляется немного фруктов (бананы, черешня и виноград исключены).

Четвертый этап: Стабилизация

Этап Стабилизация — главной задачей которой является закрепление результатов и стабилизация веса на достигнутом уровне. Особых ограничений в еде не предполагается, однако один день в неделю необходимо употреблять только белковую, богатую протеином пищу. Продолжаем съедать каждый день по 3 столовых ложек отрубей, запивая их водой.

Противопоказания

Стоит отметить, что диета Дюкана для похудения белковая не подходит людям с различными почечными заболеваниями, а также с болезнями сердечно — сосудистой системы. Но если таких болезней нет, то нет и препятствий на пути к идеальному весу, необходимо только строго соблюдать правила.

Видео: интервью с доктором Дюканом